今回申し込んだのはこれです。
MOUMANTAI：SB版 iPhone4 4S ファクトリーアンロックサービス (SIMロック解除)
海外でも似たようなサービスは既に幾つかあって、試されてる方も居るようですが（私も某サービスに申し込んでみましたが、どうやら外れのようで・・・）、MOUMANTAIからも案内が来たので、予備端末で試してみました。
MOUMANTAIは海外端末ショップとして結構利用していて、私が使っている限りでは今までトラブルがなく、安心して利用できるショップなので、まぁ大丈夫かなということで。
サービス申し込みからSIMロック解除の確認までの流れをザクザクと。
11/16：サービス開始のメールを受け取る
11/16：SB版iPhone4S 16GB版でサービス申し込み、Paypal入金手続き
11/16：注文確認メール受信
11/17：注文受付メール受信
11/17：入金確認メール受信
ここでサービス申込時、「備考欄にIMEIを記入してください」と書いてあったのを華麗に見落とし。MOUMANTAIからIMEIの記入漏れの連絡があり、メールでIMEIを送付しました。
11/17：IMEI番号メール送信
あとは待ちます。サイトでは約10営業日とあるので、2週間チョイかな〜と思いつつ、適当に待ちます。
12/05：SIMロック解除成功メール受信
SIMロック解除「成功」なんですね。ということは、ダメな場合もやはりあるのでしょうか・・・
「成功」メールを受信後、申し込んだiPhone4Sで次のようにします。
- SB版iPhone4SからSBのSIMを抜く。
- 設定で、「すべてのコンテンツと設定を消去」を実行する。
- SB以外のSIM（今回はdocomo Xi SIM使用）を挿して、アクティベーションを行う。
- SIMロックが解除されている。
確かに解除されています。試したのはdocomo SIM（docomo Xi、b-mobile talking fair、Biglobe LTE）ですが、どれでも回線がつながります。証拠となるようなスクリーンショット・・・キャリア名しか思いつかなかったので、貼っておきます。
あと変わったかなーと思う点（ロック解除前をよく見ておくのを忘れてました・・・）は、「テザリングが可能になった」のと、「設定から「プロファイル」の項目がなくなった」でしょうか。輸入SIMフリー版iPhone4Sを見たことが無いですが、要は「普通のSIMフリー版iPhone4Sになった」ってことでしょうか。
時間ができたら、メインのiPhone4Sから引越ししようと思います。
＜追記：2013/02/12＞
iOS 6.1.1 にアップデート後も問題なし。
＜追記：2013/03/27＞
iOS 6.1.2 にアップデート後も問題無し。
＜追記：2013/03/27＞
evasi0n iOS 6.x Jailbreak でＪＢ。b-mobile Talking Fair SIM で通話、データ通信、テザリング、問題なく動作したことを確認。